Prodotti tipici locali, cucina tradizionale, olio e vino di qualità
La Strada del Vino della Provincia di Messina è un itinerario enogastronomico che si snoda attraverso le suggestive colline e i pittoreschi paesaggi della provincia di Messina. Questa strada offre agli amanti del vino e della buona cucina l’opportunità di esplorare una delle zone vitivinicole più interessanti dell’isola.
La strada si estende per circa 60 chilometri e attraversa numerosi comuni tra cui Santa Teresa di Riva, Roccalumera, Graniti, Castiglione di Sicilia, Fiumedinisi e altri ancora. Questa regione è caratterizzata da un clima mediterraneo ideale per la coltivazione delle viti, grazie a temperature miti, influenze marine e una buona esposizione al sole.
Strada del Vino della Provincia di Messina
Vini, Prodotti Tipici e Aziende Agricole
La strada offre anche l’opportunità di visitare numerose cantine vinicole, dove gli “enoturisti” possono degustare una vasta gamma di vini locali, scoprire il processo di produzione e immergersi nella tradizione vitivinicola della zona. Alcune di queste cantine sono situate in antichi casali e dimore storiche, aggiungendo un tocco di fascino e autenticità all’esperienza.
Oltre ai vini, lungo la Strada del Vino della Provincia di Messina è possibile scoprire anche la ricca tradizione culinaria della zona. I visitatori possono assaporare i prodotti locali, come formaggi, salumi, olio d’oliva, miele e altre prelibatezze tipiche siciliane. I ristoranti lungo il percorso offrono piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Inoltre, la strada passa attraverso affascinanti borghi e città ricche di storia e cultura, come Taormina, con il suo antico teatro greco e la vista spettacolare sul mare, e Castiglione di Sicilia, un borgo medievale arroccato su una collina. Questi luoghi offrono la possibilità di immergersi nella bellezza e nell’atmosfera unica della Sicilia.
Foto di Giusi Trischitta da Pixabay
Il Percorso della Strada del Vino della Provincia di Messina
I Luoghi più belli da Vedere
Il Percorso della Malvasia
Il percorso del gusto attraversa una delle zone più rinomate e turistiche della Sicilia dove le atsmosefre mediterranee la fanno d padrona.
All’interno si snoda il cosiddetto Percorso della Malvasia che in soli 18 km tocca l’isola di Salina e i suoi tre comuni. Nove splendide tappe che vi farà immergere nel cuore della strada del vino e dei sapori di Sicilia attraverso la degustazione di quest’ottimo vino.
Prima tappa è il centro di Santa Marina sull’Isola di Salina. Insieme al paesaggio ameno e ai caratterostic sapori del mare e della natura mediterranea potreste fermarmi in una delle aziende agricole pronte ad accogliervi nella degustazione di vini e prodotti tipici. Tra boschi, rocce vulcaniche e un mare limpido e dal colore blu, continuiamo il nostro viaggio verso Lingua, nota località dove nelle vicinanze sorge un piccolo lago salato e un vecchio faro.
Il percorso ci porta a visitare Malfa, raggiungibile tornando indietro verso Santa Marina e proseguendo verso il lato opposto per raggiungere le altre località a nord dell’isola. La strada prosegue lungo la scogliera e raggiunge Capo Faro, frazione di Malfa, dove vi sono vigneti adibiti alla produzione di Malvasia. A poca distanza su un altopiano ricco di vegetazione e dotato di un notevole paesaggio si incontra Malfa, dove vi è la bellissima Spiaggia dello Scario.
A pochi chilometri ecco il comune di Leni, che è preceduto dalla frazione di Valdichiesa ricca di vigneti di Malvasia. A Leni troviamo un’azienda oltre ad occuparsi della produzione della malvasia si occupa anche di quella dell’olio così sarà lieta di accogliervi nel frantoio e nella sua cantina per degustare entrambi i prodotti.
I Percorsi del Vino Mamertino e l’itinerario delle Grappe
All’itinerario della Malvasia si aggiungono quello del Vino Mamertino nella DOC del Vino Faro. I vini più pregiati sono rappresentati dal Nerello Mascalese e dal Nerello Cappuccio, dai vigneti cresciuti lungo le pendici dei Monti Peloritani. Questo gruppo montuoso si estende in senso Nord-est/sud-ovest dai Nebrodi (a est), al Monte Etna (a sud), fino alla stretto di Messina.
Infine, l’altro itinerario è quello del Grappe dove si producono le vere e autentiche Grappe di Sicilia, in particolare la Grappa Siciliana IG. Superbo prodotto tipico regionale che qui esprime tutta la sua qualità. Create seguendo un processo di distillazione, ha mantenuto intatta nei decenni la sua “ricetta” originale.
Lungo il percorso si possono ammirare le splendide vigne che producono alcuni dei vini più pregiati della Sicilia, tra cui il celebre vino Malvasia delle Lipari, un vino dolce e aromatico. Altri vini tipici della zona includono il Faro, il Mamertino, il Nocera e il Contea di Sclafani.
Questo superbo percorso enogastronomico siciliano unisce la passione per il vino, la gastronomia e il patrimonio culturale. È un’esperienza indimenticabile per gli amanti del buon cibo, del vino di qualità e delle bellezze paesaggistiche, offrendo un’opportunità unica di scoprire e apprezzare la cultura enogastronomica della Sicilia.
Informazioni Turistiche
Associazione Strada del Vino della Provincia di Messina
Via Acqueviole
Pl. Salamone Business center
c/o CIA – 98057 Milazzo (ME)
Tel. +39 090.92.21.555
Sito Web Strade del Vino della Sicilia