Prodotti tipici locali, cucina tradizionale, olio e vino di qualità 

Home | Strade del Vino | Puglia | Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva Collina di Brindisi

Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva Collina di Brindisi

La città di Brindisi è il fulcro strategico ed economico della Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva DOP Collina di Brindisi. Insieme ad essa vi sono tante altre località e borghi della Puglia in cui è si produce olio extravergine di oliva di alta qualità. In questa particolare zona viene chiamato “Olio Collina di Brindisi”.

Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva Collina di Brindisi – Il Percorso

Percorrendo la Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva Collina di Brindisi possiamo incontrare, aziende agricole, frantoi, oleifici e borghi in cui si producono olio e altri prodotti tipici. La Strada dell’Olio tocca i comuni di Carovigno, Ceglie Messapica, Cisternino, Fasano, Ostuni, San Michele Salentino, San Vito dei Normanni e Villa Castelli. Nel corso del tempo, grazie alla sua crescente qualità, l’olio extravergine di Oliva Colline di Brindisi ha ottenuto il riconoscimento DOP / IGP. Per il 70% l’olio è composto dalle olive del tipo Ogliarola, mentre la parte restante da altri alberi di olivo; tutti però rigorosamente di alta qualità e presenti nella provincia di Brindisi.
Lungo la Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva Collina di Brindisi, potremmo ammirare uliveti millenari, risalenti all’epoca romana. Grazie al clima ideale e al terreno fertile di questa parte della Puglia, la coltivazione di uliveti e la produzione di olio hanno origini remote.

Informazioni Turistiche

Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva DOP Collina di Brindisi
Strade del Vino e dei Sapori in Puglia

Denominazione: Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva Collina di Brindisi
Ente Promotore: Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva Collina di Brindisi
Olio: L’olio extravergine d’oliva a DOP Collina di Brindisi
Prodotti Tipici
Vini: 
Comuni: Carovigno, Ceglie Messapica, Cisternino, Fasano, Ostuni, San Michele Salentino, San Vito dei Normanni, Villa Castelli
Strada dell’Olio Extravergine d’Oliva Collina di Brindisi | Vini e Prodotti Tipici in Puglia